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食品藥品實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃設(shè)計(jì)
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食品實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)

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詳情介紹

1、安全性原則

實(shí)驗(yàn)室的設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮安全性要求,滿足緊急清除和疏散出口的建筑規(guī)則,針對各實(shí)驗(yàn)室情況配備必要的安全設(shè)備。

2、操作順暢原則

實(shí)驗(yàn)室一般按照操作流程進(jìn)行布局,從樣品領(lǐng)取、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、樣品處理制備到儀器分析全過程流轉(zhuǎn),盡量減少人員來回往返,相互交叉等情況。

3、防止交叉污染原則

主要是指常量分析與微量分析的分區(qū)布局、避免交叉污染。有條件的可以分樓層布局,條件不具備的,常量區(qū)與微量區(qū)間可以用試劑室、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)室等共用功能室進(jìn)行分段隔離。

4、功能突出原則

實(shí)驗(yàn)室各功能區(qū)層次清楚,實(shí)驗(yàn)功能明確,結(jié)構(gòu)、比例協(xié)調(diào)。既能充分利用實(shí)驗(yàn)區(qū)空間,又能有效發(fā)揮應(yīng)有功能,達(dá)到節(jié)約資源、便利順暢、緊湊協(xié)調(diào)、相互呼應(yīng)、互為一體的要求。

5、長遠(yuǎn)性原則

實(shí)驗(yàn)室布局設(shè)計(jì)要能適應(yīng)未來發(fā)展變化的需要,預(yù)留出一定發(fā)展變化的空間,不至于因發(fā)展而引起實(shí)驗(yàn)室大的布局調(diào)整。

食品實(shí)驗(yàn)室

二、實(shí)驗(yàn)室環(huán)境要求

1、通風(fēng)

實(shí)驗(yàn)室經(jīng)常由于實(shí)驗(yàn)時(shí)間長,人員多和實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生一些有害氣體,造成空氣污濁,對人體不利。為了防止實(shí)驗(yàn)室工作人員吸入或咽入一些有毒的、可致病或毒性不明的化學(xué)物質(zhì)和有機(jī)氣體,實(shí)驗(yàn)室中應(yīng)有良好的通風(fēng),必要時(shí)應(yīng)設(shè)空調(diào)。

通風(fēng)設(shè)備:通風(fēng)櫥、萬能排氣罩、換氣扇等。

2、濕度和溫度

實(shí)驗(yàn)室要求適宜的溫度和濕度。室內(nèi)的小氣候,包括溫度、濕度和氣流速度等,對實(shí)驗(yàn)室工作人員和儀器設(shè)備有影響。夏季的適宜溫度應(yīng)是18-28℃,冬季為16-20℃,濕度最好在30%(冬季)-70%(夏季)之間。調(diào)節(jié)溫濕度常用的設(shè)備為空調(diào)。

3、潔凈度

經(jīng)常保持實(shí)驗(yàn)室的清潔是非常重要的。室外大氣中的塵埃,接通風(fēng)換氣過程會(huì)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室,實(shí)驗(yàn)內(nèi)含塵量過高,空氣不凈,不但影響檢測結(jié)果,而且其微粒落在儀器設(shè)備的元件表面上,可能構(gòu)成障礙,甚至造成短路或其他潛在危險(xiǎn)。

保持實(shí)驗(yàn)室潔凈度一般應(yīng)注意及時(shí)關(guān)閉門窗,經(jīng)常打掃衛(wèi)生,大型儀器室也可采用加設(shè)雙層窗戶等做法。

4、消防安全和環(huán)保

實(shí)驗(yàn)室嚴(yán)禁煙火,應(yīng)有通暢的消防通道;電路負(fù)荷及布置合理,杜絕火災(zāi)隱患;配備必要的消防設(shè)施。

滅火器、消防沙、緊急噴淋裝置、洗眼器等。

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三、基礎(chǔ)設(shè)施改造

1、供水與排水、排污

實(shí)驗(yàn)室都應(yīng)有供排水裝置,排水裝置最好用聚氯乙烯管,接口密封良好?;瘜W(xué)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)臺有可能都應(yīng)安裝水管、水龍頭、水槽、緊急沖淋器、洗眼器等。一般實(shí)驗(yàn)室的廢水無須處理就可排入城市下水網(wǎng)道,而實(shí)驗(yàn)室的有害廢水必須單獨(dú)收集,凈化處理后排入下水網(wǎng)道或回收處理。

2、供電

為保障實(shí)驗(yàn)室的正常工作,電源的質(zhì)量、安全可靠性及連續(xù)性必需保證。一般用電和實(shí)驗(yàn)室用電必須分開;對一些精密、貴重儀器設(shè)備,要求提供穩(wěn)壓、恒流、穩(wěn)頻、抗干擾的電源;必要時(shí)須建立不中斷供電系統(tǒng),還要配備專用電源,如不間斷電源(UPS)等。

3、供氣與排氣

實(shí)驗(yàn)室使用的壓縮氣體鋼瓶,應(yīng)保持最少得數(shù)量,必須使用氣瓶柜牢牢固定。覺不能靠近火源、直接日曬、高溫房間等溫度可能升高的地方使用。氫氣和氧氣(或空氣)不能放置于同一間房子,以防氫氣泄漏發(fā)生火災(zāi)。實(shí)驗(yàn)室廢氣的處理,如量少,可直接排出室外;但排出管必須高出附近房頂3m左右。